上石神井【和食器フレンチKomorebi（こもれび）】は記念日ごはんやお祝いの会食におすすめです。

※今回はパパひとりでの体験談をもとに記載しています。

『和食器フレンチKomorebi』ってどんなお店？

上石神井駅南口から歩いて5分の立地に和食器フレンチKomorebiがあります。

和の器に盛られた繊細なフレンチ

和食器フレンチこもれびの特徴は、フレンチが美しい和食器に盛られていてお箸でいただくことです✨

洋皿ではなく、繊細な和の器に彩り豊かな料理が並ぶことで、どこか落ち着いた雰囲気を演出しています。

季節ごとに変わる敷紙は、梅が描かれていました！

フレンチなのに和の趣も感じられるオリジナルの世界観が魅力です😊

シェフが厳選した旬の食材を使用し、一皿ごとに手間を惜しまず調理されています。

こぢんまりとした落ち着いた空間

店内は大きすぎず、小さな隠れ家的な雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。

ランチ営業もあり、比較的リーズナブルなランチコースがあります！

不定休のため、ランチ営業も含めて事前予約をしておくと良さそうです。

和の器が作り出す穏やかな雰囲気の中で、本格的なフレンチを堪能できる贅沢なひととき。

ぜひ、ゆっくりとこもれびの世界を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか😊

『和食器フレンチKomorebi』のメニュー

メニュー内容・料金は2025年2月に伺った際の情報です。

シェフおまかせコース

シェフおまかせコース9,500円のコース内容です。

「幻の黒毛和牛」といわれる東京産牛肉東京ビーフをメインにしたコースです！

１．アミューズブーシュは東京野菜のテリーヌです。

アミューズブーシュ（amuse-bouche）：フランス料理で食前酒と一緒に提供される軽いつまみ、または前菜のこと

２．世界三大珍味小鉢料理３種は、左から東京ビーフとトリュフ、キバチマグロとキャビア、ハンガリー産フォアグラです。

３．東京野菜とコシヒカリのポタージュの東京野菜は大根と里芋です。

４．本日の諸島直送鮮魚料理は、メカジキのハーブパン粉カツレツです。

５．東京ビーフ（黒毛和牛）の富士山溶岩ステーキ

６．トリュフと東京野菜のフレンチ炊き込みご飯～Komorebiスペシャリテ～

季節ごとに変わる東京野菜ですがこの日はシャドークイーンとカリフラワーでした。

７．特製デザートは京都宇治抹茶のクラフティです。

クラフティ：フランスのリムーザン地方の伝統菓子。フルーツとクレープ生地を耐熱皿に流し入れて焼き上げたもの

エスプレッソは九谷焼の伝統技法の一つである花詰（はなづめ）で絵付けされたソーサーとカップで提供されました。

花の色を塗り分けた後で金の輪郭を描くようで、華やかで美しく印象に残るものでした。

繊細で丁寧なフレンチの味とともに和食器の奥深さと美しさにも惹きつけられる時間となりました😊

ジビエ料理

ジビエ料理は、ちょうど今がシーズン終盤です！

日本では、11月15日～2月15日まで狩猟が解禁となり、ジビエのシーズンが始まります。ジビエにあまり馴染みのない日本でも根強いファンが多く、ワインにも合うため、グルメ好きにはたまらない人気の高い食材です。

日本ジビエ振興協会HP 

アナグマが脂身がのっていて美味しいと噂ですが、食べたことのある方はいらっしゃいますか？😲

こもれびでは、アナグマと檜原キノコのカイエットという料理を食べることができます！

カイエット：豚肉や野菜をミンチにして網脂（クレピーヌ）で包み焼いたフランス南部の郷土料理

その他、シカやイノシシ、山ウズラなどジビエ料理が好きな方にもおすすめです。

子連れメモ

10歳以下の子ども来店NGのお店です。

高級和食器ですべてのお料理が提供されるため、年齢制限があるとのことです。

『和食器フレンチKomorebi』の情報が確認できるサイト

場所・営業時間・定休日などは下記よりご確認ください。

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 同じく上石神井駅南口のフレンチレストランです！

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